Η έκφραση: “Θα τον χορέψει στο ταψί!” ήταν
πολύ συνηθισμένη κάποτε.
Όπως και το ψήσιμο του κυριακάτικου φαγητού σε ταψί στο φούρνο της γειτονιάς,
με αντίτιμο περίπου 2 δραχμών!
Μια αγαπημένη συνήθεια που χαρακτήριζε μια ολόκληρη εποχή.
Το πεντανόστιμο περιεχόμενο του ταψιού το ετοίμαζαν οι νοικοκυρές πρωί πρωί πριν την Κυριακάτικη Λειτουργία και το πήγαιναν στο φούρνο. Στην επιστροφή τους σπίτι έπαιρναν το μοσχοβολιστό ταψί τους, που συνήθως είχε γιουβέτσι, ψητό αρνί ή κατσικάκι, ψητό χοιρινό, γεμιστά, μουσακάς ή παστίτσιο, σκέτες πατάτες και ψητό κοτόπουλο, και γέμιζε η γειτονιά μυρωδιές και χαμόγελα!
Πηγη:kartson.blogspot.com,dinfo.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
"Επιτρέπεται η υποβολή σχολίων σχετικών, βέβαια, με το θέμα της κάθε ανάρτησης. Η ελεύθερη έκφραση γνώμης και καλόπιστης κριτικής για τα θέματα που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα μας είναι ευπρόσδεκτη. Αντίθετα, κάθε σχόλιο υβριστικού, προσβλητικού & κακόβουλου περιεχομένου και μάλιστα ανώνυμο θα διαγράφεται."