Η Ασήμω Π. Πάντου στο βράσιμο του γάλακτος στο
τυροκομείο
Στην οικογενειακή αυτή επιχείρηση εργάζονταν οι ίδιοι και προμηθεύονταν την πρώτη ύλη – το γάλα – από τους τσοπάνηδες της Πολυδρόσου και των όμορων χωριών, Αγόριανης, Παλαιοχωρίου, Δρυμαίας και Αμφίκλειας. Τα εξαιρετικά προϊόντα τους φέτα, γιαούρτι, μυζήθρα και βούτυρο τα διέθεταν στην ευρύτερη περιοχή είτε απ΄ ευθείας από το τυροκομείο, είτε από το πρατήριο που διατηρούσαν στο χωριό μας.
*ΦΕ.ΠΑ (Φέτα Παρνασσού)
Ρίτσα Μπαλωμένου, Αριστοτέλης Μπαλωμέμος, Δήμος Κοντός, παπα - Βασίλης Κεφαλάς, Χρήστος Πάντος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
"Επιτρέπεται η υποβολή σχολίων σχετικών, βέβαια, με το θέμα της κάθε ανάρτησης. Η ελεύθερη έκφραση γνώμης και καλόπιστης κριτικής για τα θέματα που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα μας είναι ευπρόσδεκτη. Αντίθετα, κάθε σχόλιο υβριστικού, προσβλητικού & κακόβουλου περιεχομένου και μάλιστα ανώνυμο θα διαγράφεται."